repas de produits locaux (vendee)

L'été des Châteaux - Château de la Bruyère

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Tallud-Sainte-Gemme 85390

Le 26/06/2026

Il y a plus de 40 ans, M. Poirier-Coutansais entreprenait un pari audacieux : sauver de l’oubli cette demeure alors en ruines. Depuis, il redonne vie à cette maison forte avec une patience et une passion hors du commun. Au fil de la visite, son actuel propriétaire vous dévoilera les secrets du lieu, les découvertes inattendues et les innombrables étapes d’une restauration minutieuse menée seul depuis 44 ans, avec un sens remarquable du détail et de l’authenticité. La soirée se terminera autour d'un apéritif de produits locaux. Durée de visite : environ 1h

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service. La cuisine de production est située à la Résidence « Peupleraie » à Saint Hilaire de Loulay. La cuisine gère les repas de plusieurs résidences et du portage repas à domicile (220 repas/jour). Votre poste. Sous l'autorité du responsable de production de la cuisine, votre mission principale est d'assurer la production de repas, en tenant compte des besoins et attentes des personnes âgées et ce dans le respect des normes HACCP. Vos missions. - Préparer les repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines de collectivités. - Rechercher la qualité gustative et s'adapter en permanence aux besoins spécifiques et à la santé des résidents. - Compléter les documents de contrôle HACCP - Entretenir quotidiennement les locaux de la cuisine et nettoyer le matériel utilisé - Maintenir en bon état de fonctionnement des matériels utilisés. - Gérer les stocks - Gérer votre production (froide et chaude) selon les recommandations du chef de production - Assurer les livraisons au sein des résidences Votre profil. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou BAC[...]

Les petits secrets de Maillezais

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Maillezais 85420

Le 23/07/2026

On dit que les plus belles histoires se cachent dans les moindres recoins. Ici, chaque pierre et chaque ruelle ont quelque chose à raconter ! Les détails murmurent l’histoire du Marais poitevin ! Des pierres cachées qui ont autrefois façonné la grandeur de l’abbaye, aux ruelles aux noms insolites, en passant par les petits ports dissimulés dans la verdure, chaque recoin de Maillezais révèle un secret. L’ombre de Rabelais plane encore sur le village, entre anecdotes savoureuses et récits d’un autre temps. Une visite insolite pour percer les mystères d’un lieu où le passé continue de chuchoter à l’oreille des curieux. Et pour clore cette escapade pleine de surprises, quoi de mieux qu’un moment convivial ? La visite s’achève par une dégustation de produits locaux, histoire de savourer Maillezais jusqu’à la dernière bouchée ! EN JUILLET : JEUDIS 23/07 -30/07 EN AOÛT : JEUDIS 13/08 - 20/08 - Lieu de rendez-vous : Devant l'accueil de l'Abbaye Saint-Pierre de Maillezais, Rue du Grand Port 85420 - Maillezais - Durée : 1h30 de visite + moment convivial (optionnel) - Tout public - Places limitées - réservation obligatoire à l'Office de Tourisme - Visite non accessible aux personnes[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants. Missions : Prendre les réservations Mise en place et nappage des couverts Nettoyage de la salle et des toilettes Repassage des nappes Plonge de la vaisselle et des verres Prise de commandes Connaissances des vins et des plats Horaires et avantages : Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine Horaires : De 9h30 à 15h15 et de 19h à 23h avec repas compris le midi 3 semaines de congés l'été Profil recherché : En étude BP arts du service et commercialisation en restauration (1er ou 2ème année). Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme, rigueur et sens de l'accueil

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Julien-des-Landes, 85, Vendée, Pays de la Loire

Suite à un désistement, Le Castel Camping La Garangeoire recrute un.e cuisinier.e pour compléter son équipe, dès que possible et jusqu'au 13 septembre 2026, en CDD saisonnier. Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste équivalent en brasserie ou restauration classique ? Postulez et rejoignez notre équipe de professionnels ! Vous travaillez en collaboration avec la directrice de la restauration qui vous accompagnera et assurera votre suivi tout au long de votre contrat. Profil : - Sens de l'organisation et des priorités - Bonne gestion du stress - Sens du travail en équipe - Rigueur quant à l'hygiène et la sécurité - CAP, BEP cuisine, BAC professionnel - Expérience significative en cuisine Missions : - Proposer des plats du jour - Assurer la préparation des plats proposés à la carte (moyenne de 80 couverts le soir) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et de la cuisine - Respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP/DLC Environnement : - Cuisine bien entretenue et très bien équipée - Équipe cuisine de 4 personnes - Cuisine à l'ardoise composée de plats faits maisons avec des produits frais[...]

Salon Vitisaveurs : Vins & Gastronomie

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Luçon 85400

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Le salon Vitisaveurs fait escale à Luçon à l’automne pour une première édition riche en saveurs. Véritable carrefour entre la Vendée et les plus belles régions viticoles de France, cet événement est incontournable pour les gourmets et les amateurs de vins. Un tour de France des saveurs en circuit court Pendant trois jours, une trentaine de vignerons et artisans du goût locaux et de toute la France partagent leur passion et leur savoir-faire. En privilégiant la vente direct-producteur, le salon garantit des produits d'exception et des échanges authentiques. Des appellations viticoles renommées aux spécialités régionales méconnues (salaisons, fromages affinés, douceurs artisanales), il y en a pour tous les palais. Pourquoi venir au salon Vitisaveurs ? • Rencontres : Échangez avec des vignerons sur leurs méthodes de vinification. • Dégustations : Goûtez des produits de terroir de haute qualité avant d'acheter. • Convivialité : Profitez des animations dans une ambiance chaleureuse, idéale pour une sortie en famille ou entre amis à Luçon. Infos pratiques pour votre visite : • Entrée : sur place 5€, verre offert et gratuite sur notre site Vitisaveurs, verre à 2€.